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步骤 1:
调味料A:盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙 调味料B:红酒醋大匙糖2大匙
步骤 2:
将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。其它材料分别准备好。
步骤 3:
将咸鱼丁与调味料A加入米中,稍微拌匀,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。
步骤 4:
将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,再盖上盖子,焖约3~5分钟后,再将调味料B均匀洒入,用饭匙拌匀后即可盛起食用
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