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蘑菇火腿饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蘑菇 10个
- 洋葱丁 10个
- 火腿 10个
- 巴西里粉 1/2大匙
- 五谷米 1杯
- 白米 1杯
- 水 2杯
- 胡椒粉 1小匙
- 盐 2小匙
- 橄榄油 1大匙
- 糖 1/3大匙
蘑菇火腿饭的做法步骤
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步骤 1：
)将蘑菇洗净沥干，切片备用。
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步骤 2：
将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。
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步骤 3：
将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
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步骤 4：
放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。
