花花自制拔丝地瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  将地瓜去皮切成棱状待用

• 步骤 2：

  凉锅凉油烧热，将准备好的地瓜块倒入，小火炸制

• 步骤 3：

  地瓜炸制金黄色，用筷子挑一块戳一下，能戳透捞出即可

• 步骤 4：

  炒糖色忘记拍了，就是锅中倒入80ml的水➕适量的白砂糖熬制糖色，熬好将炸好的地瓜倒入，快速的裹上糖浆，迅速出锅上桌开吃吧

• 步骤 5：

  拍照的时候丝拉的不长，但是有拉丝哦，味道更是好的停不下来呢

• 步骤 6：

  美味