自制辣椒油的做法步骤

• 步骤 1：

  1.准备的器皿需要提前晾干水分 2.将干辣椒掰开，辣椒籽留下 3.将干辣椒打碎 4.将辣椒碎，辣椒籽，花椒碎，白芝麻，盐融合 5.用少许凉白开打湿以上材料（避免热油炸胡辣椒）

• 步骤 2：

  辣椒籽不用打碎了，因为炸起来很香滴~

• 步骤 3：

  油最好用菜籽油，实在没有，花生油也凑合吧。 油烧至油锅冒烟即可，不确定油温的，可以用一勺油试试辣椒，油花四溅，冒泡即可。(切记把油烟机开到最大)

• 步骤 4：

  香香滴~要不要来一碗喝呀