小白菜肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。

• 步骤 2：

  小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。

• 步骤 3：

  用手把肉馅团成一个个圆团。

• 步骤 4：

  锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。