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大飞哥PK猪肉炖粉条收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 大白菜 适量
- 粉条 适量
- 花椒粒 适量
- 姜片 适量
- 辣椒根 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 八角 适量
- 红糖 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
大飞哥PK猪肉炖粉条的做法步骤
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步骤 1：
1.放油，等油温热好下姜片、花椒粒稍微饭炒放五花肉，等肉炒到八分熟后倒入切好的白菜，然后慢慢翻炒均匀后倒入生抽、老抽、料酒和八角、红糖。加入开水慢慢炖吧，闷大概10分钟。这个是慢慢入味的好时机，千万不要错过哦！
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步骤 2：
2、加盐、五香粉，继续翻炒以免粘锅，倒入粉条加开水继续闷10分钟，记得粉条倒在上面不要搅拌，不然很容易粘锅，闷粉条过程比较复杂要注意慢慢翻匀。（粉条爱粘锅）
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步骤 3：
3.最后加入鸡精，就可以出锅了。哈哈是不是很美味呢！（加红糖是由于红糖对女生很好呢）！
暖暖的阳光洒满窗台，满满享受炖菜的味道！
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