糖蒜的做法步骤

• 步骤 1：

  把大蒜剥外皮到只剩一层 如图

• 步骤 2：

  洗干净 泡到盐水里 多放点盐 盐的浓度为8%左右 泡一天

• 步骤 3：

  第二天把大蒜捞出晾干水分 晾一天

• 步骤 4：

  准备容器 把晾干的大蒜码好 用干净没有水的碗调糖蒜汁 :白醋和米醋3:1配好 根据自己喜好放白糖，喜欢吃酸就稍微少放点糖 喜欢吃甜就多放点 。

• 步骤 5：

  把调好的糖蒜汁放到码好大蒜的容器内 我还额外放了几颗冰糖 把容器密封好 等待半个月左右就可以吃了 不过时间越久越好吃 最好等一个月以上