蒜蓉干豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  先把冻的干豆腐下锅煮软(东北干豆腐可放冰箱冷冻，需要吃的时候可取出放锅里煮软)

• 步骤 2：

  这是煮好的干豆腐，捞出过凉准备切丝。

• 步骤 3：

  切好丝的干豆腐，加入盐、鸡精、蒜末、小米辣备用。

• 步骤 4：

  锅加油下入花椒炸香，浇到干豆腐上拌匀，加盖闷一会。

• 步骤 5：

  加上自已种的，无公害小香菜末。

• 步骤 6：

  蒜香十足的，蒜蓉干豆腐就可以上桌享用了。