家庭版三丝炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉片切好用少许生抽，蚝油，一小勺猪油腌制十五分钟

• 步骤 2：

  胡萝卜和包菜切丝备用

• 步骤 3：

  鸡蛋煎好切丝或直接弄碎备用

• 步骤 4：

  米粉开水过一分钟捞起再过一次冷水沥干

• 步骤 5：

  热锅下猪油葱白爆炒肉片，下生抽入味，捞起备用

• 步骤 6：

  胡萝卜和包菜用少量蒜蓉炒熟调味后再下米粉和鸡蛋，肉片，翻炒至所有味道融合即可，中间炒的过程忘拍，直接上成品啦