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步骤 1：
将葱切花，姜切片，蛎黄肉洗净，放入开水锅中氽一下，捞出。
步骤 2：
炒锅注油烧热，下葱花、姜片爆锅，投入蛎黄肉、木耳、笋片、翻炒几下，加入料酒、酱油、盐及适量鲜汤稍加翻炒，淋上熟油，装盘即成。
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