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步骤 1:
将葱切花,姜切片,蛎黄肉洗净,放入开水锅中氽一下,捞出。
步骤 2:
炒锅注油烧热,下葱花、姜片爆锅,投入蛎黄肉、木耳、笋片、翻炒几下,加入料酒、酱油、盐及适量鲜汤稍加翻炒,淋上熟油,装盘即成。
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