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步骤 1:
准备好所有食材,彩椒、西兰花、西红柿、红薯清洗干净后切成小丁。 》蔬菜大家可以灵活调整
步骤 2:
鸡蛋打入碗中,蛋清蛋黄分离;混合蔬菜丁、牡蛎粉和蛋清放入大碗中搅拌均匀。
步骤 3:
倒入蒸碗中,蒸碗表面覆盖耐高温保鲜膜,用牙签通几个孔~ 》如果不是硅胶模具的话,建议在蒸碗底部垫耐高温保鲜膜,这样比较好脱模。
步骤 4:
水开后放入蒸锅,蒸10分钟左右,表面发白即可,大家根据实际情况调整。
步骤 5:
蛋黄搅拌均匀,把保鲜膜撕开,蛋黄液倒入蒸碗中。
步骤 6:
再次覆盖保鲜膜,放入蒸锅中蒸8-10分钟。 》如果蒸碗是比较深的可以延长蒸的时间,大家根据实际情况调整。
步骤 7:
脱模后切成小块,宝宝可以拿在手上吃的鸡蛋羹哦
Hi,你好!我是营养师和健康管理师窝小芽用五年时间走遍世界各地学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
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