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奶酪焗蛋饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜鸡蛋 3个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 海苔碎 30g
- 盐 5g
- 黑胡椒 2g
- 披萨草 适量
- 马苏里拉芝士 100g
奶酪焗蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切碎粒，胡萝卜擦成细丝，海苔碎一起加入打好的鸡蛋里，放入盐，黑胡椒，披萨草，拌匀。可以滴几滴醋，鸡蛋会更松软。
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步骤 2：
讲平锅烧到入少于橄榄油烧八成热，倒入拌好的鸡蛋液，中小火两面煎熟（小心不要烧胡了）。
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步骤 3：
将蛋饼平铺装盘，表面撒上马苏里拉芝士，放烤箱焗5分钟。（烤箱温度根据烤箱尺寸定，不要太高）
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步骤 4：
用到的调味料。
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步骤 5：
焗好后淋上泰式甜辣酱，味道很搭哦！
小贴士
还可加入培根碎或青椒粒什么的，总之根据个人喜好。
