腰果拌西芹的做法步骤

• 步骤 1：

  将西芹去根、叶洗净，切成菱形片；

• 步骤 2：

  放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水；

• 步骤 3：

  将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透；

• 步骤 4：

  将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。