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步骤 1:
1、菠菜清洗干净后,榨汁后取汁备用
步骤 2:
2、分别活成两块面盖上屉布醒发20分钟 利用醒发面的时间开始制作馅料
步骤 3:
3、肉馅加入葱姜末 少许盐 料酒 生抽 油搅拌一下
步骤 4:
4、虾洗干净 去皮 切成块
步骤 5:
5、放入少许盐 油搅拌一下(这里单独放油 是为了防止韭菜在包的过程中出水)
步骤 6:
6、馅料放在一起搅拌均匀 醒发的面也好了 就可以开始包了
步骤 7:
7、去同等份的两个颜色面 戳成长条 绿色面擀成片 把白面放在中间 绿面包住白面 多余的绿面切掉就行
步骤 8:
8、戳成团就可以
步骤 9:
9、用刀切成同等份的就可以开始包了
步骤 10:
10、擀成饼后 放入适量的馅料就可以包了
步骤 11:
11、包好后 很漂亮哦
步骤 12:
12、锅里开水煮好后饺子下锅煮 三开就可以吃啦