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步骤 1：
蛤蜊买回来后，放海盐水内继续吐沙。之后总刷子刷干净，控水。
步骤 2：
葱姜切丝，蒜切片。辣椒切段。白酒一定是高度酒
步骤 3：
材料爆香
步骤 4：
倒入蛤蜊翻炒两下。加入适量的白糖，一点点盐。
步骤 5：
大火，加入酒。起火后翻炒两下后盖锅盖焖2分钟
步骤 6：
全部开口，出锅，开吃。
韭黄炒花甲
丝瓜花甲豆腐蛋汤
辣炒花蛤
蛤蜊酿虾
泡椒花蛤
花甲粉丝煲
酸汤粉丝花甲
芸豆鲜蛤打卤面
又鲜又香蒜蓉蒸花甲
花蛤粉丝汤
花蛤青菜面
鱼儿开学之味
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
