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长沙臭豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 臭豆腐生胚 20片左右
- 葱花 四五根
- 大蒜 2瓣
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 食用油 150ml
长沙臭豆腐的做法步骤
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步骤 1：
将买来的臭豆腐生胚用清水冲洗一下，晾干待炸～
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步骤 2：
将大蒜切碎，葱花切小段备用～
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步骤 3：
锅中倒油，加热至大约7成熟，放入臭豆腐生胚进行油炸～炸到豆腐片鼓起后捞出～
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步骤 4：
锅内留底油，放入蒜末爆香，倒入臭豆腐生胚所配的辣椒汁，加入盐、酱油后煮开～将葱花撒在炸好的臭豆腐上，淋上煮好的辣椒水～开吃！！
小贴士
臭豆腐生胚上某宝就可以搜到～很方便的～
