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步骤 1：
先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。
步骤 2：
清水滚后放下面干。面再滚后关小火，约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。
步骤 3：
吃时面汁以个人口味放适量山葵酱，海苔丝。 面粘调好的凉面汁即可食用。
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