日式紫米面包

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日式紫米面包收藏

浏览 168353 收藏 4602 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 高筋面粉 200克
  • 奶粉 20g
  • 无盐黄油 20克
  • 干酵母 3克
  • 110-130克
  • 食 盐 2克
  • 馅料
  • 蒸熟紫米 适量
  • 细砂糖 30克
  • 奶 粉 15克

小贴士

馅料你可以根据你的情况改,但是不能太湿。不然面团就会爆浆了。

桦桦qngv 2019年12月15日发布
这个食谱我做了2次,这次第三次。觉得还是比之前的成功。因为呢没有爆浆,没有发不起来。没有烤焦。哈哈哈哈之前的2次是有多灾多难啊。
这次的紫米只是用了白糖,没有那么香。其实应该可以再加点奶粉之类的。而且出来的面团很松软。很好吃的一款面包,就算你放到第二天也好吃的哦。方子来自曼小曼老师的。就是我根据我的材料做了调整。最后出来味道很好。
现在开始吧。
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