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炒米粉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 100g
- 香菇 5个
- 包菜 100g
- 木耳 5个
- 胡萝卜 20g
- 粉丝 100g
- 鸡蛋 一个
- 油 适量
- 虾 10只
- 花蛤 50g
- 耗油 适量
- 生抽 适量
炒米粉的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
把鸡蛋煎熟，用筷子打碎，盛出备用。
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步骤 3：
热锅下油炒肉，加耗油，生抽翻炒
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步骤 4：
加入其他材料翻炒。调味……
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步骤 5：
加入提前用冷水泡好的粉丝翻炒，最后加入鸡蛋一起炒，可以用筷子挑，这样不容易糊锅。
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步骤 6：
最后盛出。开饭……
小贴士
可以将粉丝提前一两个小时泡上。中间翻炒的时候忘记拍啦。
