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步骤 1：
丁骨牛排先适当的调味
步骤 2：
平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内
步骤 3：
锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒
步骤 4：
酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可
南北融合、荤素搭配、凉热结合
西兰花炒牛排——低卡晚餐
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