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步骤 1：
西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块；
步骤 2：
百合洗净，掰成小瓣；
步骤 3：
把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；
步骤 4：
炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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