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鸡丝凉面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸 1块
- 面条 300g
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 芝麻酱
- 香油
- 生抽
- 酱油
- 醋
- 蚝油
- 葱姜
- 料酒
- 蒜
- 鸡精
- 盐
- 白芝麻
- 辣椒油
鸡丝凉面的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜 胡萝卜切丝
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步骤 2：
做一锅水 放入葱姜 料酒 把鸡胸肉放进去煮 大约煮十五分钟左右（煮熟为止） 捞出用凉水冲洗 丝成鸡丝
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步骤 3：
芝麻酱用水调开 放入两勺醋 一勺生抽 一勺酱油 半勺蚝油 半勺鸡精 半勺盐 一勺辣椒油 一勺香油 大量蒜末 拌匀
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步骤 4：
面条煮熟过凉水 摆盘 摆上黄瓜丝胡萝卜丝 鸡丝
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步骤 5：
淋上调好的酱 撒上白芝麻
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步骤 6：
拌匀开吃喽
