㊙️制！好吃到爆炸的老北京炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好所有食材

• 步骤 2：

  

  灵魂炸酱：两勺黄豆酱，一勺甜面酱，两勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，小半勺糖，适量五香粉搅拌均匀。（肉酱是两人份，不要都倒入面条里面哦，不然会咸）

• 步骤 3：

  

  钢杯里放油，葱姜末翻炒均匀，加入猪肉炒至变色

• 步骤 4：

  

  倒入调好的酱汁烧开

• 步骤 5：

  

  再倒入半碗温开水，煮至略粘稠即可。

• 步骤 6：

  

  水开后放入面条煮熟

• 步骤 7：

  

  面条捞出过凉水

• 步骤 8：

  

  舀上几勺肉酱摆上黄瓜丝，拌匀即可开吃啦～喜欢的小伙伴一定不要错过～