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香煎秋刀鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 秋刀鱼 4条
- 盐 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
- 酱油 适量
- 甜鼓油 适量
香煎秋刀鱼的做法步骤
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步骤 1：
秋刀鱼清洗干净沥干水，用盐腌10到20分钟。
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步骤 2：
把腌好的秋刀鱼用水冲干净，再次沥干水。用猛火把不沾锅烧热下少许油煎至秋刀鱼两边金黄。
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步骤 3：
把煎好的秋到鱼用姜葱洒面~淋上寿司的甜鼓油隔水蒸10分钟即可。（我选择是在饭煮得差不多熟时放到电饭煲里去蒸,如果喜欢吃辣的朋友可以切点辣椒圈一起蒸的）
因为朋友过来吃饭，所以没什么时间逐一把步骤拍下来。而且匆忙用手机拍下的成品图不太清析。
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