日料，以其食材，颜色，器皿呈现视觉上的精致与高级，虽然价位居高，但仍然很受欢迎！
日料的烹调手法讲究尊重食材的原汁原味，让人感受季节时令的变化，我喜欢日料，在家也偶有复刻，鱼类日料中，秋刀鱼是其中的经典之一，或蒸，或煎，或煮，或烤，在家里做的时候，我选择了盐烤，用烤箱就可以轻松完成，味道鲜美自然，孩子很喜欢，你也试试吧~
海燕的厨房今日菜谱分享「盐烤秋刀鱼」
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日料经典美食烤箱轻松做，孩子最爱吃收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋刀鱼 4条
- 柠檬 一个
- 生姜 适量
- 米酒 少许
- 盐 适量
日料经典美食烤箱轻松做，孩子最爱吃的做法步骤
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步骤 1：
食材清单： 秋刀鱼4条，柠檬一个，生姜适量，米酒少许，盐适量 做法与步骤： 1，秋刀鱼洗净后沥干水分，撒入少许盐，双面撒
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步骤 2：
2，烤盘铺上油纸，放入秋刀鱼，柠檬切片后码入 3，淋入少许米酒（去腥） 烤箱预热200度，上下火8-10分钟
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步骤 3：
表面烤到有焦斑时，味道最香
小贴士
秋刀鱼最好选大小一致的
烤的时候注意观察烤箱情况，视食材的多少增减时间，避免烤焦
