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罗宋汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 250g
- 番茄酱 150g
- 卷心菜 50g
- 土豆 50g
- 西红柿 100g
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 面粉 适量
罗宋汤的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切片在锅里加水炖1小时左右至熟烂。
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步骤 2：
炒锅加油烧热放入切块的西红柿，煸炒。再加切好的卷心菜，土豆片炒均匀即可。盛出倒入牛肉汤里。
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步骤 3：
炒锅加油倒入番茄酱炒出红油也同样盛入牛肉汤里。
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步骤 4：
汤锅烧开后，小火慢炖20分钟左右 放盐，糖，胡椒粉调味。
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步骤 5：
炒锅洗净放入两勺面粉，小火炒出香味变黄即可，
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步骤 6：
将炒的面放入汤中完全溶解即可。
