萝卜排骨汤 的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。

• 步骤 2：

  排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血

• 步骤 3：

  汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片、大蒜、八角、葱、料酒，用高压锅煮20分钟。

• 步骤 4：

  20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。

• 步骤 5：

  再20分后，放盐。

• 步骤 6：

  尝尝好喝么，好了，就即可了。