辣炒花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  水里加盐去去泥，大概泡一小时，再清水反复洗净

• 步骤 2：

  洗干净后用开水稍微烫一下

• 步骤 3：

  盛出待用

• 步骤 4：

  锅里先用葱姜蒜爆锅，再加入郫县豆瓣酱（稍微少加点水稀释一下，免的糊锅），最后倒入花蛤或者蛏子，炒到它们都开口^.^

• 步骤 5：

  ^.^，谢谢