芒果大菜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  用各种工具把芒果肉取出来弄碎，用搅拌机可以，不过我喜欢颗粒大的感觉，就用刀叉 勺子弄碎了，三只芒果香气四溢啊~

• 步骤 2：

  大菜这东西有点像粉丝，去超市什么的就可以买到，我更习惯叫他琼脂，吉丁片估计也可以，做蛋糕的mm家里一定有。

• 步骤 3：

  用适量的水和糖煮成糖水

• 步骤 4：

  放入大菜，小火煮至大菜完全溶掉。。过程中记得搅拌给它融解均匀点，可以用筷子试粘稠度，不要太绸，因为干以后要蒸发许多水分的，但是不能稀得过分

• 步骤 5：

  熄火，倒入芒果浆，搅拌均匀

• 步骤 6：

  倒入盘中 ，冷却后，凝结成型。放进冰箱冷冻后，口味更佳！