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步骤 1:
原料大集合 蛋挞皮提前拿出来室温解冻 摸着有点湿乎的感觉就可以了 如果不太圆的可以手动调整一下
步骤 2:
芒果去核儿去皮切小块
步骤 3:
蛋黄打散加入牛奶 再加入一勺蜂蜜调匀
步骤 4:
加入淡奶油调匀 蛋挞液就OK了
步骤 5:
芒果块儿均匀放入蛋挞皮中
步骤 6:
蛋挞液过滤网舀入蛋挞皮中 可以滤掉鸡蛋里没完全打散的物质 口感更细滑
步骤 7:
注意不要全满 7-8分满就可以了
步骤 8:
入烤箱烤15-20分钟 视自家烤箱的情况 我家烤箱超凶的 上面必须要铺锡纸 以免颜色烤重烤糊
步骤 9:
烤好都膨胀起来了 我喜欢带点焦黄色的 去除锡纸后加烤了不到1分钟 微微上了点颜色
步骤 10:
刚出烤箱的模样 还都胖乎乎的 甜香扑鼻啊
步骤 11:
甜香软嫩蛋挞 再搭配点酸甜口儿的草莓解腻~
加水果的蛋挞会比普通蛋挞多些许水分 需要多烤一小会儿
芒果椰汁西米露
旺仔牛奶布丁!
草莓芒果派
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火龙果思慕雪
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