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步骤 1：
准备好佐料
步骤 2：
将花蛤冲洗干净后放入沸水中烫到开口，不用太久，开口就可以捞起。
步骤 3：
热锅热油，小火放入佐料炒出香味。
步骤 4：
放入开口的花蛤，翻炒，倒入料酒、生抽。翻炒均匀后盖上锅盖焖一分钟左右。
步骤 5：
哇，美味的花蛤出锅啦！
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