蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝买海鲜市场新鲜的，洗净，掰开，用刀把脏的胃拿掉

• 步骤 2：

  粉丝热水泡软，沥干备用

• 步骤 3：

  蒜泥捣碎，热油浇上去，分两次浇，加一勺鸡精，不加盐

• 步骤 4：

  整锅水开后放入扇贝，加了蒜泥，不放粉丝，大火蒸十分钟，关火前放入粉丝（用剪刀剪小段）

• 步骤 5：

  出锅，摆盘，撒葱花，浇一小勺生抽。搞定