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韭菜盒子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 5个
- 红薯粉 200g
- 韭菜 300g
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 饺子皮 250g
韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
把鸡蛋炒块，粉条用水煮熟过凉水，然后用菜刀切短，韭菜也切成短的然后把这三种东西放一块和，加一点香油，酱油，盐和均匀
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步骤 2：
用饺子皮把馅料包进去，捏紧口子，就可以下锅煎了，用的不粘平底锅，加一小勺油，开小火煎，因为里面的馅料基本都是熟的，所以只要皮熟了就能吃了
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步骤 3：
煎至两面金黄，就可以稍微加两勺水盖上盖子让饺子皮熟的更透一点
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步骤 4：
煎至锅里没水了就可以出锅开吃了
小贴士
把红薯粉用水煮熟捞出来过凉水然后用菜刀切短备用
