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营养早餐-牛排三明治收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉馅 250g
- 火腿
- 香菇 2大朵
- 鸡蛋 一个
- 面包片 适量
- 黑胡椒 适量
- 沙拉酱 适量
- 淀粉 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 姜末 适量
- 鸡精 少许
营养早餐-牛排三明治的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉馅拌上白开水和开，要保证牛肉馅上劲，切少量葱花和姜末一起搅拌，待充分拌匀后撒上鸡精和少量酱油。
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步骤 2：
香菇和火腿都切成末，一起放入牛肉馅中，放很少量盐，腌制2个小时以上（因为我打算早点吃，所以前一天晚上就腌上）。
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步骤 3：
腌好后，在馅中加一个鸡蛋和少量淀粉和匀，准备煎。
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步骤 4：
面包切除厚边，抹上沙拉酱备用。依个人口味也可以换千岛酱、番茄酱等等。
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步骤 5：
平底煎锅中放好油，将调好的馅按成饼后煎熟即可。加入面包中，配上火腿片、芝士片、荷包蛋、生菜叶、番茄片、草莓片等等几种搭配均ok，随你开心配！
小贴士
与之搭配 皮蛋瘦肉粥、牛奶、美禄、热橙汁都是很棒的
