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简单美味：可乐鸡翅收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 半斤
- 葱花
- 姜末
- 花生油 适量
- 可乐 一听
- 白糖 少许
- 八角
- 酱油
简单美味：可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
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步骤 2：
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。
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步骤 3：
适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
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步骤 4：
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干即可
小贴士
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
