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海参芹菜粥收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 即食海参 一根
- 盐 1/4茶匙（1克）
- 芹菜 1根
- 姜 1小块
- 米饭 一碗（或大米50克）
海参芹菜粥的做法步骤
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步骤 1：
锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下后，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟。（如用大米，先洗净后浸泡30分钟，再倒入煮）
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步骤 2：
趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝
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步骤 3：
待米开花，粥变得粘稠后，放入姜丝，海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底
小贴士
1、海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品，肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人和儿童，以及体质虚弱者食用。
2、不从健康的角度考虑，仅从美容效果来看，常吃海参，可以使皮肤的皱纹减少，变得润泽，有弹性。我认识一个女孩儿，基本上是隔天吃一根，那个皮肤确实好的很嘞，而且抵抗力似乎也比较强。
3、泡发海参是很多主妇比较头疼的问题，现在超市有很多冰柜销售即食海参，是个不错的选择。
4、如果仅仅是给宝宝和老人喝，记得将海参和芹菜切得更细碎一些，可以方便他们食用，一定记得放姜丝，可以去腥，还提味哦。
