番茄大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾洗净挑虾线用料酒腌渍片刻

• 步骤 2：

  切姜丝备用，酱油、料酒、番茄酱备用。

• 步骤 3：

  姜丝煸锅后，下大虾翻炒，同时加入少许料酒，酱油和番茄酱。之后加水与虾平齐，大火煮开。

• 步骤 4：

  加入两勺白糖，中火收汁。

• 步骤 5：

  待到汤汁收浓后，关火，摆盘。