玫瑰花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  1.把火龙果加牛奶榨成汁（榨汁机或豆浆机）备用。

• 步骤 2：

  火龙果汁

• 步骤 3：

  2.把火龙果汁倒入面粉中，加入白糖或蜂蜜发酵1个小时。（发酵时间受发酵用水的温度影响，发酵后的面团大概比发酵之前的大一倍。）

• 步骤 4：

  3.将发酵好的面团揉成长条，再切成右边的小块。

• 步骤 5：

  4·将切好的小面团用擀面棒擀成一片片的（类似饺子皮），5-7张为一组，然后用筷子在中间压一下。

• 步骤 6：

  5.将压好的面皮从最上面往里裹，不要太松，也不要太紧，裹成这样一个小筒子。

• 步骤 7：

  6.再用刀将裹好小筒子沿着筷子压的线切成两半，稍稍整理一下，玫瑰花就成型了。

• 步骤 8：

  7.将成品上锅蒸15分钟，起锅。✌