萝卜干毛豆炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  1 把萝卜干切成小段，鸡蛋打散 红辣椒切成小圈 2 把毛豆清洗好，烧开一锅水，然后把毛豆焯水，焯熟后盛出待用 3 把鸡蛋炒熟待用 4 热锅下油，放入毛豆翻炒片刻，接着倒入毛豆继续翻炒，接着再加入鸡蛋和红辣椒，同时放适量的盐和料酒，继续翻炒一会，最后加鸡精调味出锅。