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步骤 1：
南瓜洗净去皮切薄片装盘，虾皮用温水泡一泡，蒜茸切好备用。
步骤 2：
锅内放少许油烧热，放入蒜茸虾皮爆香，淋点蒸鱼豉油炒匀出锅。
步骤 3：
放在南瓜片上，入蒸锅大火蒸15分钟即可。
因为虾皮是咸的，就不用放盐了。
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