《药》馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  火龙果榨汁，滤子。热水化糖，凉后和火龙果一起搅打，水不要太多。

• 步骤 2：

  加入酵母后，揉大概15分钟，至盆光手光面光。

• 步骤 3：

  烤箱发酵挡，约40分钟。

• 步骤 4：

  把面擀平，圈成条，切成块。烤箱第二次发酵约30分钟。

• 步骤 5：

  大火，小馒头的话10分钟，起锅。这个量可以做18个如图大小1。