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简易寿司收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 碳烧海苔 1片
- 糯米 适量
- 大米 适量
- 白醋 5勺
- 白糖 2勺
- 食用盐 1勺
- 寿司席 1条
- 胡萝卜 1根
- 香肠 1根
- 黄瓜 半根
简易寿司的做法步骤
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步骤 1：
为了口感更糯，我选用的是糯米、大米各一半（以下称混合米），跟蒸大米饭一样的步骤，拿量杯取，几杯混合米几杯水，因为我的糯米没有泡过，所以水稍微多加半杯哦！ps：蒸好后取出摊开晾凉
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步骤 2：
胡萝卜切成条，上屉蒸五六分钟（不太喜欢吃脆脆的硬硬的）这样宝宝吃起来也比较容易消化哦～ 黄瓜切条、香肠切条备用
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步骤 3：
下面调制我们的寿司醋，一勺盐、两勺白糖、五勺醋（酸甜可根据自己口味调哦）然后放入锅里隔水融化
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步骤 4：
忘记拍卷的图片了，所以去网上档一张教学示范用，嘻嘻...席子打开，我没用保鲜膜，铺上海苔，海苔上铺上薄薄一层晾好的混合米饭，（因为这个时候米饭没啥味，可以选择把寿司醋均匀的撒在米饭上，也可等成品后蘸着吃）把准备好的条状食材一一放上去（千万不要太多，卷起来很大的）一边卷席子一边按压，这样不会松散，席子不要卷进去哦！
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步骤 5：
卷好的寿司要切去两头形状才好看哦ps：切寿司时刀上要蘸水，切一次蘸一次，不会黏刀，形状好看 再配上点番茄酱，味道棒棒哒！ 简单又营养均衡哦！
小贴士
里面的蔬菜可以随自己意愿添加
