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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
平底锅放适量油
步骤 3:
放入洋葱丁小火翻炒3-5分钟
步骤 4:
炒到表面略焦黄出锅 放一旁备用
步骤 5:
另起油锅 放入大蒜和辣椒末 翻炒均匀
步骤 6:
加入猪肉末和适量料酒大火翻炒变色后转小火
步骤 7:
等猪肉末完全炒熟后加入鱼露
步骤 8:
加入切碎的香茅
步骤 9:
加入青柠檬汁
步骤 10:
撒上两勺白糖
步骤 11:
撒上一勺盐
步骤 12:
等肉末汤汁收的差不多 把之前炒熟的洋葱加入翻炒半分钟 关火
步骤 13:
加入香菜和薄荷叶末翻炒均匀
步骤 14:
出锅!完成!