奥利奥冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料大合照，好吧，其实做之前忘记拍了，这个是事后摆拍的，所以只有3个鸡蛋了囧rz

• 步骤 2：

  蛋黄和糖搅拌均匀。

• 步骤 3：

  稀奶油和牛奶加香草精（香草荚的话要刮出香草籽）放在锅里小火煮开，但不能煮滚，稍微冷却。

• 步骤 4：

  将奶油溶液倒进蛋黄糊一边倒一边搅拌，直到搅拌均匀。

• 步骤 5：

  把混合溶液倒进锅里小火煮到黏稠，大概是可以包裹住勺子那样就OK。

• 步骤 6：

  上述溶液冷却后，放进冰箱冷冻24小时。

• 步骤 7：

  从冰箱里取出冰激凌液室温融化一会儿，同时将奥利奥打碎。

• 步骤 8：

  用果汁机再将溶液搅打一遍。

• 步骤 9：

  奥利奥碎放在容器里跟溶液混合搅拌。

• 步骤 10：

  放进冰箱就大功告成啦，✌️