看水果脆瓜如何变身成一道海味菜——海虾木耳炒脆瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿（不能切太薄，炒的时候容易碎。）

• 步骤 2：

  小海虾或者海米切碎，木耳切碎备用。

• 步骤 3：

  起油锅，葱姜蒜爆香。

• 步骤 4：

  放入小海虾煸炒，炒出香味后放入木耳翻炒。

• 步骤 5：

  放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟。

• 步骤 6：

  放入脆瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可。