砂锅面的做法步骤

• 步骤 1：

  将老鸭汤调料一包剪开，放入三分之一到砂锅里，砂锅加水到大约五分之四的位置，点火烧开。

• 步骤 2：

  将生菜叶和金针菇洗净，将火腿肠切片，生菜切碎备用。

• 步骤 3：

  砂锅水还未开时放入一个鸡蛋煮熟。

• 步骤 4：

  水开后关小火熬汤。约10分钟后放入金针菇和挂面，加入一小碗凉水，待水开。

• 步骤 5：

  水开后将砂锅盖上小火焖2分钟，揭盖放入生菜和火腿肠，关火，并将之前煮的鸡蛋捞出，剥壳后切成两半放入锅里。

• 步骤 6：

  最后撒上香菜即可！