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西红柿鸡皮果焖罗非鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 罗非鱼 1条
- 西红柿 2个
- 鸡皮果 一把
- 姜 少许
- 葱花 少许
- 蒜米 少许
- 白糖，盐，耗油 少许
西红柿鸡皮果焖罗非鱼的做法步骤
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步骤 1：
先将杀好的罗非鱼打几道花刀，均匀的在鱼身上抹点盐，腌制10分钟
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步骤 2：
热锅放油和姜丝，把罗非鱼的两面稍微煎一下，起锅
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步骤 3：
热锅放油，放蒜米和葱花头爆香，接着放西红柿和鸡皮果进去炒软放糖。
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步骤 4：
西红柿炒软后放一碗水，放耗油，酱油少许盐，然后把煎好的罗非鱼丢进锅里焖五分钟，准备起锅时放葱花。大功告成
