简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净螺肉备用

• 步骤 2：

  洗干净豆腐切块，放入砂锅（清水没过豆腐），开火煮

• 步骤 3：

  香葱切葱花或切段

• 步骤 4：

  拍几粒蒜米备用

• 步骤 5：

  放入蒜米、酱油、耗油、盐、鸡精（鸡精可不放）

• 步骤 6：

  放入螺肉大火煮开

• 步骤 7：

  大火煮开后，盖住小火炖10-15分钟或者更久，个人喜欢豆腐入味点，所以炖久点。

• 步骤 8：

  撒上葱花，几滴香油，煮两分钟关火！

• 步骤 9：

  成品！