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步骤 1:
准备好鸡肉500g切块洗净备用。
步骤 2:
花胶螺肉提前一晚上放冰箱泡好。
步骤 3:
其它汤料洗净备用。
步骤 4:
鸡肉冷水下锅煮开两分钟倒出冷水洗净备用。
步骤 5:
将鸡肉和汤料一起放入汤锅中加入清水,盖上锅盖大火煮开转小火煮两小时左右。
步骤 6:
煲好的汤最好加适量盐调味即可
煲汤最好用砂锅、瓦锅,不锈钢锅,建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响,也可以用炖盅,养生壶做。
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