爆炒螺片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  速冻的螺肉热水焯一分钟,切片.

• 步骤 2：

  

  油热,葱姜蒜辣椒爆香.

• 步骤 3：

  

  加入圆葱炒出香味

• 步骤 4：

  

  加入螺片,蚝油,海鲜酱油,料酒,适量盐和鸡精,大火翻炒几分钟即可出锅.

• 步骤 5：

  

  这螺肉好像假冒的鲍鱼肉,哈哈,吃起来很有嚼劲儿.

• 步骤 6：

  

  亏得火候掌握的还好,炒时间长了肯定会硬硬的.